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Asesor en Dietética y Nutrición

Presentación

Nuestra sociedad es cada vez más consciente de la importancia de seguir una alimentación saludable.

De hecho, la venta de productos dietéticos en nuestro país ha crecido en los últimos años pese a la actual situación económica, y se prevé que lo haga aún más , lo que certifica el buen momento que vive el sector.

A esto hay que sumar un mayor protagonismo por parte de los alimentos naturales.

Titulación recibida

La titulación es de carácter privado, se obtiene después de entregar y aprobar los casos prácticos de todas las áreas evaluables del programa.

 

El alumno recibirá la siguiente titulación expedido por Campus Universitario Europeo:  

Asesor en Dietética y Nutrición

El alumno tiene la opción de solicitar la obtención de la doble titulación que ofrece la prestigiosa Universidad de San Miguel.

Temario

1. Conceptos Básicos de Alimentación y Nutrición

  1. Alimentación y Alimento
  2. Nutrición y Nutriente
  3. Dietética, Dieta, Ración
  4. Salud y Enfermedad
  5. Niveles de Prevención
  6. Bromatología

Clasificación de los Alimentos

  1. Clasificación de los Alimentos
  2. Según Composición
  3. Según Función
  4. Nutrientes Energéticos
  5. Nutrientes Plásticos
  6. Nutrientes Reguladores

Clasificación de los Nutrientes:

  1. De Acción Total
  2. De Acción Parcial
  3. De Acción Reguladora

La Pirámide Nutricional

  1. La Pirámide Nutricional
  2. Otras Pirámides Nutricionales

Sistema Gastrointestinal

  1. Conceptos Básicos
  2. Fisiología y Anatomía del Aparato Digestivo

El Proceso de la Digestión

  1. La Digestión
  2. Trastornos Digestivos
  3. Reguladores de la Digestión
  4. Hiperpermeabilidad
  5. Ideas Clave

2. LOS NUTRIENTES

Nutrientes Energéticos

  1. Definición
  2. Proteínas
  3. Clasificación
  4. Función de las Proteínas
  5. Fuente de Proteínas
  6. Excesos y Deficiencias
  7. Cantidad Diaria Recomendada
  8. Lípidos
  9. Clasificación
  10. Función de los Lípidos
  11. Fuente de Lípidos
  12. Necesidades de Lípidos
  13. Hidratos de Carbono
  14. Clasificación
  15. Función de los Hidratos de Carbono
  16. Fuente de Hidratos de Carbono
  17. Beneficios de la Fibra y Efectos Negativos

Nutrientes No Energéticos

  1. Definición
  2. Vitaminas
  3. Clasificación y Función de las Vitaminas
  4. Necesidades
  5. Minerales
  6. Funciones Generales
  7. Macroelementos
  8. Microelementos
  9. Oligoelementos
  10. Recomendaciones
  11. Agua
  12. Propiedades y Necesidades de Agua
  13. Trastornos Relacionados con el Agua
  14. Aspectos a Tener en Cuenta

Valores Nutritivos de los Principales Grupos de Alimentos

  1. Valor nutritivo según su origen
  2. De Origen Animal
  3. De Origen Vegetal
  4. Otros Alimentos
  5. Ideas Clave

3. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA

  1. Introducción
  2. Dietética
  3. Definición
  4. Calorías
  5. Necesidades
  6. Metabolismo Basal
  7. El Valor Energético de cada Grupo de Alimentos
  8. Densidad Calórica

Dieta Equilibrada

  1. Dieta Equilibrada
  2. Mitos en Nutrición y Dietética
  3. Dieta Mediterránea
  4. La Importancia del Estado Nutricional

Nutrición Durante la Gestación, Primer Año de Vida e Infancia

  1. Alimentación Durante la Gestación y la Lactancia
  2. Gestación
  3. Lactancia
  4. Alimentación Durante el Primer Año de Vida
  5. Tipos de Lactancia
  6. Necesidades Nutricionales
  7. Alimentación Durante la Infancia
  8. Aspectos Fundamentales
  9. El niño/a de 1 a 12 años
  10. Hábitos Saludables

Nutrición Durante la Adolescencia y la Edad Adulta

  1. Alimentación Durante la Adolescencia
  2. Aspectos Fundamentales
  3. Hábitos Saludables
  4. Alimentación Durante la Edad Adulta
  5. Recomendaciones Dietéticas

Nutrición Durante Menopausia/Andropausia y la Tercera Edad

  1. Alimentación Durante la Menopausia/Andropausia
  2. Requerimientos Nutricionales y Hábitos Saludables
  3. Alimentación Durante la Tercera Edad
  4. Patologías Asociadas
  5. Requerimientos Nutricionales y Hábitos Saludables
  6. Ideas Clave

4. DIETOTERAPIA

  1. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales I
  2. Definición de Dietoterapia
  3. Hábitos Alimenticios Saludables
  4. La Obesidad
  5. Diabetes Mellitus

Consejos de Elaboración de Dietas Especiales II

  1. Los Trastornos Gastrointestinales
  2. Enfermedades Cardiovasculares
  3. La Hipertensión Arterial

Consejos de Elaboración de Dietas Especiales III

  1. La Insuficiencia Renal
  2. Las Alergias e Intolerancias
  3. Específicas en Ancianos

5. ALERGIAS ALIMENTICIAS

  1. Introducción al Reglamento: Cambios Importantes
  2. Información Obligatoria
  3. Alergias e Intolerancias
  4. Información Nutricional
  5. Entrada en Vigor y Aplicación del Reglamento 1169/2011

Información

Tipo: Asesor Privado

Duración: 250 horas

Modalidad: Online

Precio: 995€

Requisitos

– Nivel de estudios medios.

– Especialistas y profesionales.

– Técnicos.

– Personas interesadas en trabajar en el ámbito de la dietética y la nutrición.

A quién va dirigido

– Personas que quieren encaminar su futuro hacia un sector que ofrece grande oportunidades laborales.

– Profesionales del ámbito sanitario o de las terapias naturales que quieran especializarse en esta área.

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Acerca de CUE

El Campus

El Campus Universitario Europeo, es una entidad que trabaja para lograr una formación de alta calidad, pretende sin duda, acercar una formación accesible y asequible a cualquier persona interesada en formarse en un Campus de élite, uno de los más prestigiosos de Europa, en cuanto a Formación Continua se refiere.

Con diferentes especialidades que abarcan distintos ámbitos de la educación, nuestro Campus privado, oferta titulaciones propias del Campus Universitario Europeo, pero alejado del tópico, Campus privado con precios prohibitivos.

Logrando el desarrollo científico, cultural, social y económico; y de la investigación y de la formación profesional y acorde a la legislación en cuanto a formación continua.

Dentro de nuestro fin, el Campus pretende ser una herramienta humana y educacional, y como tal, hemos logrado ser accesibles a toda la población estudiantil y profesional.

Alumnos del mundo entero cursan con nosotros con un altísimo grado de satisfacción, que hemos logrado unificando la alta calidad que nos caracteriza, la accesibilidad, los precios cercanos, el trato humano, todo ello con un objetivo: ser el Campus de referencia europeo logrando profesionales altamente formados desde Europa a cualquier parte del mundo.

Ventajas

– Formación especializada de alta calidad.
– Atención personalizada.
– Precios muy asequibles, logrando que la formación no sea un lujo.
– Ritmo de estudios adaptado a la vida real del alumnado.

Avales

CUE es un Centro de Formación Continua dirigido a Universitarios. La Formación Continua constituye una fuente de acumulación de capital humano, por lo que cabe esperar que el aprendizaje en edades adultas contribuya asimismo a la mejora de las situaciones laborales de las personas y al crecimiento económico, al dotar a la economía de una fuerza laboral más cualificada.

Las titulaciones de CUE son conducentes a títulos privados, por lo que cuentan con el prestigio de nuestro propio Campus, una marca de Escuela de Negocios que destaca por lograr que alumnos de todo el mundo puedan acceder a estudios de gran calidad y muy reconocidos en el sector empresarial. CUE tiene varios objetivos:

– Facilitar la adquisición de conocimientos no ofrecidos por el sistema educativo reglado.
– Adquirir una formación inicial para el empleo
– Proporcionar una especialización o el perfeccionamiento de los conocimientos profesionales.

La contribución de CUE a la sociedad dentro del sistema de formación continua favorece la acumulación de un capital humano que permita un crecimiento económico alto y sostenible gracias a la cantidad de recursos que CUE destina dicho sector y su eficacia en la mejora de la productividad y, por lo tanto, de la empleabilidad de la población activa.

CUE cuenta con un sistema interno de gestión de la calidad basado en las normas ISO:
Nos proponemos los conceptos genéricos, de la Norma SA 8000 y comentarios también básicos sobre el proyecto que desarrolla la ISO en la elaboración de la Norma ISO 26000 sobre Responsabilidad Social.

CUE está acreditado por la EEE, European Excellent Education, que vela por el correcto cumplimiento de los estándares de calidad educativa hacia el alumnado.

CUE es una marca registrada en la Oficina Española de Patentes y Marcas del Ministerio de Industria, Energía y Turismo y cuenta con todos los derechos internacionales de Copyright.

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